林繁和さんは左利き。

ひとつ前の記事、左利きのシェフ・パティシエさん関連の話として…

先月（１月半ば）、西川かの子さん（西川きよしさんの娘さん）との結婚が発表された、シェフの林繁和さんが左利きです。
辻学園TEC日調の主任教授、関西を中心としてテレビ番組にも多数出演されている方です。（私は「探偵！ナイトスクープ」の取材ゲストや顧問が印象深いです）

林繁和さんは、かなり以前から左利きと分かるシーンを何度も拝見していますが、たしか右手もけっこう使われる方で、「何々をするときは左手、こちらは右手」といった使い分けがどんな感じだったかははっきりと思い出せません。料理番組中心ということで、字を書くとき左右どちらなのかも今のところ分からない状態です。（使う手が左右に分かれている左利きの人も多いです。左利きのいろいろ参照）
林繁和さんは、たぶん関西ではかなり有名、それではほかの地域では？ということで、現在は「左利きの小ネタ」内、「左利きの有名人・番外編」に掲載させていただいています。

ひとつ前の記事にも書いたように、左利きのシェフ・パティシエさんは大勢いらっしゃるようなのですが、料理人を志す左利きの人でそれを知らない人は少し不安かもしれません。そんなとき、学校の講師さんが左利きだったら心強いかもしれないなぁと思ったりもしています。

　
BS-i「お父さんのためのショウビズ講座」 2005.1

関連サイト：
辻学園調理技術専門学校 （辻学園TEC日調）

当ブログの関連記事：
左利きのシェフ (2004.6.15)
ベルナール・ギロダン氏（シェフ）はたぶん左利き。 (2005.2.7)
高木康政氏（パティシエ）は左利き。 (2005.2.12)

追記： サブページも作りました。
左利きの有名人：「林繁和」さん